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domingo, 18 de enero de 2015

Mesa Tocinera... y mesa de la matanza...

La mesa tocinera era uno de los muebles más comunes que existían en las casas de campo y de pueblo, ya que era una mesa que se utilizaba en el pasado como mesa auxiliar en la cocina, donde se solía usar, entre otras cosas, para preparar las matanzas, de hay su nombre "tocinera" por su utilización en la matanza para hacer los chorizos y morcillas.
 Suelen ser de madera de pino, ya que es un mueble propio de casas humildes, aunque las había también como es en este caso de nogal. Son mesas bajas y la madera suele presentar fuertes desgastes por su utilización y limpieza. A pesar de ser unas mesas muy austeras se conservan muy bien aunque hayan sido abandonadas en malas condiciones, ya que la mayoría de ellas estaban hechas de madera maciza. Esta en concreto le faltaba el cajon




 que se usaba para guardar los cuchillos de la matanza, aunque también se le podía dar el uso que cada casa conviniere. Actualmente están muy de modas, y son utilizadas en viviendas actuales y rurales, porque se adaptan bien a muchos tipos de decoración. Sin duda una pieza de museo perfectamente conservada y de una belleza única.
Esta estaba la pobre en una chatarreria a pleno sol y lluvia,,Maltrecha,,le pregunté al señor si me la vendia y me dijo que si me la llevaba me la regalaba y aqui está..No tarde  para que me lo repitiera

En casa comencé a restaurarla..Mucha limpieza,,Tratamiento para la carcoma y solo muy poco barniz no queria que perdiera su esencia..Le faltaba el cajón así que le añadí uno de mimbre
La vasija de barro..la de poner los chorizos..para tomar un buén vinito y .

La masa se echaba por una pequeña tolva, y un sinfín movido con manivela la arrastraba hacia la tripa, conectada a la salida por uno de los embudos. Las tripas se pinchaban con un alfiler para que saliera el aire, procurando que no se atrancara la masa, engordara de forma alarmante y se rompiera. Esto lo solían hacer entre varias mujeres, mientras otra apretaba las tripas con las manos para que quedaran bien rellenas, a la vez que las ataba con una cuerda fina de cáñamo para ir haciendo las morcillas. En cuanto el tamaño, en cada casa tenían sus preferencias. El proceso terminaba cociéndolas en una caldera de cobre, a fuego lento, tapadas con hojas de repollo para guardar mejor el calor. Cuando estaba cuajada la sangre y bien cocidas, se sacaban y se ponían sobre mesas para que escurriera el agua y se enfriaran del todo. Luego, colgadas en un palo, se secaban y ahumaban junto a la chimenea.


Estas son las máquinas que tengo dos atornilladas en la mesa

Hoy en dia se sigue en los pueblos con las matanzas de los cerdos..Ayer mismo un amigo nuestro hizo una a la cual por supuesto no fuí..No puedo con ello!!Lo siento
Tampoco como cerdo..

Bueno amig@s espero que os guste esta entrada
Con cariño Victoria

viernes, 2 de enero de 2015

Mueble radio gramola marca philips años 50...

Funciona perfectamente
 
Tiene su historia..Supliendo mi suegro a un amigo en el Verano en unos elegantes pisos,,Una jovencita bajaba en el ascensor a tirar este aparato a la basura..Mi suegro lo recogio y en lugar de tirarlo lo llevo para su coche y de allí a su casa..
 
La Srta Era Sartorius la novia entonces del que es hoy rey de España..
 
Cuando lo ví me enamoré de él y la guerra que le dí para que me lo diera jajaj
 
Al final lo conseguí cambiándoselo por una aspiradora que había traido de mi tierra muy buena..
 
Funciona perfectamente y está en  muy buen estado para los años que tiene
 
 
 
Quiero desearos un Feliz 2015 lleno de bendiciones!!
 
Con cariño Victoria..